生巧克力糖果与生巧克力厂子糖粉防爆型防起块进行处理设备
1. 项目背景
某大型跨国糖果制造企业,在其硬糖浇注生产线和巧克力抛光涂层生产线上,需要大量使用糖粉进行表面挂霜和防粘处理。在糖粉的研磨、气力输送、筛分和撒粉过程中,产生了大量的糖粉悬浮粉尘。过去该车间采用普通的脉冲除尘器,经常出现滤袋严重堵塞、粉尘排放超标、车间内甜腻气味浓重的问题。更严重的是,糖粉粉尘在干燥状态下的爆炸危险系数甚至高于面粉,企业面临着严峻的安全生产压力。
2. 粉尘特性分析
糖粉(主要是蔗糖粉)在物理性质上非常特殊。第一,它具有极强的吸湿性和溶解性,稍微接触水分就会结块变硬。第二,糖粉的熔点较低(约186℃),在摩擦生热的情况下容易融化。第三,糖粉粉尘属于强可燃性粉尘,其爆炸下限极低(约40g/m³),最小点火能小于10mJ,且爆炸火焰传播速度极快。
3. 治理 困难与对决
“糖衣炮弹”相互作用:缩减氧气中具有氢化物发生器含水量,脉冲发生器清灰时,含水量玩到糖粉,会在除尘袋漆层成型较硬的“糖壳”,造成 除尘袋透气性能好性顺间丢失,体系无法正常运转。
味儿与沾性:巧克力糖果生产制造上常建立香兰素,糖粉吸收香兰素后越变微粘,更简单支承在地埋管和机械罐壁。
防爆型稳定:厂区内备至热设施设备和过多电元器件,谨防人体静电和机械厂火苗引发糖粉是战略重点。
4. 系统设计方案
彻底更换了原有的除尘理念,引入了“干燥空气保护 + 柔性清灰 + 绝对防爆”的设计方案。
供气淬硬层除水:从发祥地上缓解原因,为脉冲激光除灰器特定配制了套双塔过滤式无热再生能力缺水机,将清灰用的压缩视频热空气中露点热度高于-40℃下面,确保安全生产吹入除尘袋的热空气中可以说缺水。
软件微压缩空气/真空力设定:将撒粉机、筛粉机等产尘装备改成封闭空间小室,控制外部微真空力,以防糖粉外溢至生产线上大室内环境。
5. 重要装备与技术应用难点
拒水防油抗静电放电复膜滤筒:需要满足糖粉极细且易结团,将过去的的布袋改成大滤出占地的滤筒。滤筒接触面这不仅覆有PTFE(聚四氟氯乙烯)微孔板膜,还弄了非常规的“拒水防油”处置。雨滴在滤筒接触面无发铺展,只可以呈珠状滚落,撤底解决了“糖壳”的构成。
压差大缩废气清灰的技术:将长规的0.6MPa清灰压强高于0.3MPa。会因为糖粉比较轻且易碎,过高的压强仅仅简易 将已依附的糖粉又一次破碎成微尘(加入摆放),还将诱发过滤材料状态。压差大清灰结合大储电量智能阀,实现了了“柔美而完全彻底”的剥落。
防震与防吸灰的制作:抑尘系统器采取泄爆与隔爆切合的制作,泄爆片朝东北安全可靠范围。抑尘系统器内外界不设其他水平面来设计,灰斗顶角的制作为70度,并在灰斗外界加装有了带气温控制的电伴热气候(始终维持气温在40℃影响,以防糖粉受冷吸湿受潮变成块状),协助气动弹簧振动式器,狠抓糖粉不顺排出到并回收利用。
6. 实施与运行效果
改造后,除尘器摆脱了“每周必堵”的魔咒,连续运行6个月无需更换或人工清洗滤筒,系统阻力稳定。糖粉的回收率达到了98%,车间内的甜腻气味和粉尘浓度大幅下降,工作环境得到了根本性改善。
防爆措施的落实让企业顺利通过了安全生产标准化一级企业的评审。值得一提的是,由于回用的糖粉保持了干燥和细度,没有发生变质结块,完全满足硬糖表面的挂霜工艺要求,避免了原料浪费。该系统后来被该集团作为标杆,在全球其他7家糖果工厂进行了推广。